Mojito light

State pensando di preparare un bel coktail, però preferite qualcosa che sia completamente alcol free? Allora questo mojito light è quello che ci vuole: preparate qualche stuzzichino, dei salatini, delle pizzette e magari un pinzimonio di verdure per chi preferisce rimanere leggero! Perfetto da gustare in giardino, per rilassarsi durante la bella stagione. Volendo, se non lo avete in casa, potete sostituire il lime con un classico limone.

Preparazione

1) Disponete in 2 bicchieri bassi e cilindrici 1 lime tagliato a pezzi.

2) In ciascuno aggiungete 1 cucchiaino raso di zucchero di canna scuro e 2 o 3 foglie di menta piperita (la trovate fresca anche al supermercato).

3) Unite 1/2 dl di acqua tonica oppure di soda. Servite con cubetti di ghiaccio e un piccolo pestello da cocktail per schiacciare il lime.