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Mini croissant di sfoglia al bacon
Preparazione
1 confezione di pasta sfoglia -250 g di bacon a fettine -
1 tuorlo -
50 g di parmigiano grattugiato -
2 cucchiaini da caffè di semi di papavero
1 Accendete il forno a 200°. Stendete la sfoglia su un piano e cospargetela con il parmigiano e 1 cucchiaino di semi di papavero. Tagliatela in triangoli piuttosto allungati, coprite ciascuno con una fettina di bacon e poi arrotolateli su se stessi dalla base verso la punta.
2 Distribuite i croissant su una teglia foderata con carta da forno, spennellateli con il tuorlo sbattuto con 1 cucchiaino di acqua e spolverizzateli con i semi di papavero rimasti.
3 Cuocete i croissant in forno finchè saranno dorati (20 minuti circa).
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