Milk shake al pistacchio e vaniglia

Preparazione

200 g di gelato alla vaniglia
200 g di gelato al pistacchio
1/2 l di latte freddo
1 ananas baby
1 mango maturo
la scorza di 1/2 lime non trattato
2 fettine di zenzero candito
cannella in polvere
rhum

Sbuccia l’ananas e il mango, ricava quattro fettine da ciascun frutto che serviranno per la decorazione dei bicchieri e taglia a cubettini la polpa rimasta. Trita la scorza del lime. Versa il latte nel bicchiere del frullatore, aggiungi il gelato alla vaniglia, un pizzico di cannella, la frutta a cubetti, la scorza di lime e aziona l’apparecchio fino a ottenere un composto soffice. Aggiungi una spruzzata di liquore e il gelato al pistacchio e frulla ancora solo per un istante. Versa subito il milk-shake nei bicchieri freddi, guarnisci con la frutta fresca e servi.