Merluzzo delicato

4/5
  • Procedura 35 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Merluzzo delicato


    invia tramite email stampa la lista

    550 g di filetti di merluzzo
    250 g di sedano
    150 g di porri
    4 cucchiaini di olio
    il succo di un limone
    basilico
    burro
    sale,
    pepe,

    1) Mondate il sedano, lavatelo, tagliatelo a rondelle, poi scottatelo per pochi minuti in acqua bollente salata e scolatelo bene.
    2) Imburrate leggermente una pirofila, mettetevi i porri mondati, lavati e affettati e il sedano e lasciate insaporire a fuoco basso per 5 minuti: salate e pepate.
    3) Lavate i filetti di merluzzo, asciugateli bene, salateli, pepateli e appoggiateli sulle verdure. Irrorate con l'olio e cuocete in forno caldo a 180° per circa 15 minuti.
    4) Spolverizzate con basilico tritato, irrorate con il succo di limone e servite.

    di GUIDA CUCINA Riproduzione riservata