Marmellata di mele e banane

Preparazione

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Sbucciate 200 g di mele renette e tagliatele a dadini. Sbucciate e tagliate a rondelle 800 g di banane. –
Spruzzate i frutti con il succo di 1 limone, per evitare che anneriscano, e sistemateli in un tegame. –
Fate cuocere a fuoco molto dolce per 20 minuti, quindi unite 1/2 bicchiere di acqua calda oltre a 800 g di zucchero. –
Fate cuocere per 30 minuti a fuoco dolce, mescolando il tutto con un cucchiaio di legno. –
Versate la marmellata ancora calda in barattoli di vetro, precedentemente fatti bollire a bagnomaria, chiudeteli
ermeticamente e fate riposare 1 mese.