Marmellata di mele e banane

  • 09 09 2014

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Marmellata di mele e banane

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    Preparazione

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    Sbucciate 200 g di mele renette e tagliatele a dadini. Sbucciate e tagliate a rondelle 800 g di banane. -
    Spruzzate i frutti con il succo di 1 limone, per evitare che anneriscano, e sistemateli in un tegame. -
    Fate cuocere a fuoco molto dolce per 20 minuti, quindi unite 1/2 bicchiere di acqua calda oltre a 800 g di zucchero. -
    Fate cuocere per 30 minuti a fuoco dolce, mescolando il tutto con un cucchiaio di legno. -
    Versate la marmellata ancora calda in barattoli di vetro, precedentemente fatti bollire a bagnomaria, chiudeteli
    ermeticamente e fate riposare 1 mese.

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