• Procedura
    10 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

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Macedonia di fragole

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    Preparazione

    400 g di fragole
    200 g di lamponi
    il succo di mezza arancia e di mezzo limone
    vino bianco secco
    un bicchierino di liquore all’arancia
    pistacchi per decorare
    zucchero semolato
    zucchero in granella

    Lavate velocemente le fragole nel vino bianco, sgocciolatele, tagliatele a pezzetti o a fettine, mettetele in una ciotola, poi spruzzatele con il liquore.
    Lavate anche i lamponi e aggiungeteli interi alle fragole con un cucchiaio di zucchero e i l succo di limone e di arancia. Suddividete la frutta in 4 ciotole individuali e lasciate in frigo fino al momento di servire. Cospargete di granella di zucchero e decorate con qualche pistacchio sbucciato
    e tritato.