Ingredienti
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4 spicchio
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8 foglie
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1 cucchiaio
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8
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q.b.
olive verdi
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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1 cucchiaio
Preparazione
Lava i limoni, tagliali a spicchi ed elimina i semi, trasferiscili nello scolapasta, cospargi ogni strato con del sale e lasciali sgocciolare per 24 ore.
Sbuccia l’aglio e taglia gli spicchi a metà. Mescola i limoni con le spezie, grani di pepe, aglio e alloro.
Trasferiscili nel vaso, coprili di olio, attendi che si assesti poi aggiungine. Chiudi ermeticamente e fai riposare 1 mese al riparo della luce.