Ingredienti
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q.b.verza
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q.b.olio di oliva
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q.b.cavolo cappuccio
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q.b.peperone
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q.b.pepe
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180 grricotta
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150 grlenticchie
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q.b.carota
Preparazione
Come fare le lenticchie con la ricotta
Lavorate 180 g di ricotta con olio e pepe. Dividetela nei piatti con 1 spicchio di cavolo cappuccio e 1 di verza a striscioline, 2 carote a filetti, 1 peperone a fettine. Unite 150 g di lenticchie piccole lessate. Condite con olio, sale, pepe.
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