Idee in cucina

Salsina per accompagnare il salmone marinato

4/5
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Salsina per accompagnare il salmone marinato


    invia tramite email stampa la lista
    Salsina per accompagnare il salmone marinato
    La trovi anche su:

    Preparazione

    1) Metti 3 cucchiai di senape di Digione in una ciotola con 1 cucchiaio di zucchero di canna e 1 cucchiaio di aceto di mele.

    2) Aggiungi 1 dl di olio d'oliva extravergine, mescolando con una frusta e incorporandolo a filo come per montare una maionese. A piacere, alla fine puoi aggiungere 1 cucchiaio di yogurt al naturale.

    3) Completa la salsa con sale, pepe e 1 ciuffo abbondante di foglie di aneto tritate. Conserva la salsina per accompagnare il salmone marinato in frigorifero.


    Facile e sfiziosa, semplicissima da preparare: questa salsa aromatica è perfetta con il gravlax, o gravad lax, una famosa specialità svedese che consiste in filetto di salmone marinato. Clicca qui per leggere la ricetta scandinava originale.

    di CUCINA NO PROBLEM Riproduzione riservata