Involtini di sarde al forno

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  • Procedura 1 ora
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

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    Tritate uno spicchio d'aglio con un mazzetto di prezzemolo e 6 filetti di acciuga
    sott'olio. Unite il succo di un limone, 2 cucchiai di senape, sale e pepe. Pulite e diliscate 800 g di sarde e
    lasciatele insaporire per un'ora nella salsa. Scolatele, distribuitevi sopra una manciata di pinoli e arrotolatele
    fermandole con uno stecco. Disponetele in una teglia unta d'olio, cospargete con 2 pomodori a filetti, uno spicchio
    d'aglio affettato, olio, origano e cuocete nel forno caldo a 180° per 30 minuti.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata