Insalata russa negli involtini di salmone

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  • Procedura 23 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

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    Distribuite l'insalata russa a cucchiaiate su 12 fettine di salmone affumicato, avvolgetele a involtino, senza stringere troppo, e chiudeteli legandoli con fili d'erba cipollina sbollentati. Sistemate gli involtini su altrettante fettine di baguette leggermente tostate e condite tutto con un filo d'olio, succo di limone e una macinata di pepe.

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