Insalata con germogli

4/5
  • Procedura 15 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Insalata con germogli


    invia tramite email stampa la lista

    150 g di lattuga romana
    150 g di cavolo cappuccio
    100 g di carote a j u l i e n n e
    100 grammi di germogli di soia
    12 anacardi sgusciati
    3 ravanelli
    s a l s a di soia
    olio
    sale
    pepe

    Tagliate il cavolo e l'insalata a listarelle e metteteli in un'insalatiera con i ravanelli tagliati a rondelle sottili. Aggiungete le carote e i germogli di
    soia e mescolate.
    Cospargete di anacardi tritati finemente e condite con un cucchiaio di salsa di soia emulsionato con 4 di olio, sale e pepe. Mescolate bene e servite.

    di GUIDA CUCINA Riproduzione riservata