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VINO BIANCO
Arista allo speck con frutta caramellata
Arrosto farcito con castagne e speck
Costolette di agnello con zafferano e erbe
Risotto alla pasta di salame
Insalata con astice alla catalana
Rognone in umido
Polenta con uccelletti scappati
Polenta pastizzada alla veneta
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Spaghetti scampi e zucchine
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Pennoni rigati al ragù di gamberi e finferli
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