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STRUTTO O SUGNA

Papassinas o papassinos

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Piedini di agnello fritti

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Capretto alla pugliese con pecorino

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Stria (Schiacciata)

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Chisoela mantovana con salumi

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Corona intrecciata con le uova

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Schiacciate al prosciutto crudo

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Torta o pizza al testo

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Spezzatino di lepre

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Dischetti fritti al limone

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