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Pollo freddo in salsa

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Carpaccio di bresaola all'ortolana

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Sformato di castagne

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Insalata di fagioli rossi

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Coniglio all'uva

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Polenta e ragù di carne

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Insalata di friselle alla pugliese

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Storione in umido

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Torta salata con le noci

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Spezzatino con castagne e funghi

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Code di gamberoni marinate

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Tagliatelle con piopparelli

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Fantasia di stuzzichini

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