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Brodo vegetale alle erbe aromatiche

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Carré di agnello in crosta aromatica

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Lombata di vitello al rosmarino

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Crostini alle zucchine e mozzarella

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Cestini di patate con la fonduta

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Quiche al quartirolo con mele e cipolle

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Tagliatelle ricotta e castagne

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Polpette di zucca e scamorza

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Rotolo di vitello alle castagne

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Tasca di tacchino alla verza

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Arrosto di vitello con pancetta, rosmarino e limone

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Anatra brasata

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Caserecce con fagioli borlotti e patate

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Stinco di vitello al forno con patate

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