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Composta per carni e formaggi

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Polpettone di agnello alle erbe

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Totani arricciati

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Spatzle con speck, panna e piselli

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Spätzle vegetariani con porri e ricotta

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Paccheri gratinati con salsiccia e carciofi

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Bocconcini di tacchino in agrodolce

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Cernia in crosta di mandorle

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Carote speziate all'aceto

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Filetti di branzino alle arance

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Merluzzo con patate e pancetta al gratin

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Insalata con radicchio e mela verde con crumble di noci

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Spiedini di pane con pancetta, arrosticini e tarassaco

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Risotto con totani e piselli, mantecato al burrodi acciga

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