Olio

Minestra di farro e verza

Minestra di farro e verza

Zuppa nel coccio

Zuppa nel coccio

Zuppa di orzo con porcini

Zuppa di orzo con porcini

Arrosto di maiale agli agrumi

Arrosto di maiale agli agrumi

Anguilla in carpione

Anguilla in carpione

Anguilla al pomodoro

Anguilla al pomodoro

Spaghetti di riso e verdure

Spaghetti di riso e verdure

Filetto di salmone all'aneto

Filetto di salmone all'aneto

Crema di zucca e lenticchie

Crema di zucca e lenticchie

Ravioli di farro ricotta e carciofi

Ravioli di farro ricotta e carciofi

Cotechino alle cime di rapa

Cotechino alle cime di rapa

Doppia sfoglia di zucchine

Doppia sfoglia di zucchine

Zuppa d'orzo con fagioli

Zuppa d'orzo con fagioli

Polenta con coniglio in umido

Polenta con coniglio in umido