Noce

Zuppa Valpelline

Zuppa Valpelline

Torta di riso alle noci

Torta di riso alle noci

Pizzoccheri con gli spinaci e il prosciutto

Pizzoccheri con gli spinaci e il prosciutto

Cotechino in crosta di patate

Cotechino in crosta di patate

Vitello al brandy

Vitello al brandy

Crostata all'olio con mele e frutta secca

Crostata all'olio con mele e frutta secca

Gnocchi alla romana con prosciutto cotto

Gnocchi alla romana con prosciutto cotto

Rotolo di ricotta e spinaci al gratin

Rotolo di ricotta e spinaci al gratin

Sformatini di cavolfiore con salsa all'acciuga

Sformatini di cavolfiore con salsa all'acciuga

Involtini di formaggio

Involtini di formaggio

Mousse di finocchi

Mousse di finocchi

Crocchette di cardi

Crocchette di cardi

Carpaccio di porcini, speck noci e melagrana

Carpaccio di porcini, speck noci e melagrana

Lasagne pasticciate

Lasagne pasticciate