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Cotechino alle cime di rapa

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Polenta con coniglio in umido

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Linguine con gamberi e ricotta

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Gamberi in pinzimonio con i ceci

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Padellata di cozze ripiene

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Bruschettine con cicoria e salsiccia

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Code di gamberi al salmoriglio

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Filetto di maiale al mirto

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Risotto con spada flambé

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Lonza arrosto al mirto

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Spezzatino di capretto al rosmarino

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Tagliatelle di farro al pomodoro

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Ravioli di pesce

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Orzotto allo zafferano

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