Il tonno scottato in padella con salsa di soia e miele è un piatto semplice e veloce da preparare ma allo stesso tempo raffinato e gustoso. Ecco la ricetta.
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Ingredienti:
- 2 bistecche di tonno
- salsa di soia (due cucchiai)
- 1 cucchiaio di miele
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b
Preparazione
Condisci le bistecche di tonno con sale e pepe a piacere. Poni una padella a fuoco medio-alto e aggiungi un filo d’olio d’oliva. Quando si è scaldata, aggiungi le bistecche di tonno. Cuoci per circa 2 minuti per lato per una cottura al sangue, oppure prosegui fino alla cottura da te desiderata.
In una piccola ciotola, mescola insieme la salsa di soia e il miele. Versa la miscela di salsa di soia e miele sul tonno in padella, assicurandoti di rivestire uniformemente le bistecche. Rimuovi il tonno dalla padella e lascialo riposare per qualche minuto prima di servire.
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