I dolci al cucchiaio sono sempre un’ottima idea quando si tratta di proporre dei dessert perché buoni e dal grande impatto visivo. Spesso sono anche veloci da realizzare, come la coppa di crema allo zenzero accompagnata da fragole della nostra ricetta. Anche chi non ama stare ai fornelli non avrà problemi, perché la crema è facile da preparare e altrettanto semplice è comporre la coppa da servire fredda. Se lo zenzero non piace troppo, ne basta anche solo una piccola quantità o lo si può sostituire con qualche goccia di limone o lime. Alle fragole è possibile aggiungere tanta altra frutta per creare una bella alchimia di colori.
Dolci al cucchiaio veloci: coppa crema e frutta
Se sei alla ricerca di dolci al cucchiaio veloci da preparare, questo con la crema allo zenzero è quello che fa per te
08.06.2015
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Ingredienti
300 g di fragole
100 g di mirtilli
200 g di biscotti secchi
Foglioline di menta fresca
Crema allo zenzero
Uno tra i dolci al cucchiaio più veloci e semplici da preparare è questa coppa di frutta rossa con crema allo zenzero e biscotti secchi sbriciolati.
La prima cosa da fare è lavare sotto l’acqua fresca le fragole e i mirtilli. Pulisci le fragole, tagliale a metà e disponile lungo i bordi delle coppette, con la parte tagliata rivolta verso l’esterno, aggiungendo anche qualche mirtillo.
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Per proseguire nella preparazione di questo dolce veloce al cucchiaio prepara la crema allo zenzero, poi lascia che si raffreddi e conserva in frigorifero.
Successivamente scegli i biscotti secchi che preferisci (il consiglio è quello di usare biscotti dal sapore neutro), riponili all’interno di un canovaccio e fai pressione con le mani per poterli sbriciolare. Riponi sul fondo delle coppette una cucchiaiata di biscotti sbriciolati e qualche fogliolina di menta.
Per proseguire nella preparazione di questo dolce veloce al cucchiaio prepara la crema allo zenzero, poi lascia che si raffreddi e conserva in frigorifero.
Successivamente scegli i biscotti secchi che preferisci (il consiglio è quello di usare biscotti dal sapore neutro), riponili all’interno di un canovaccio e fai pressione con le mani per poterli sbriciolare. Riponi sul fondo delle coppette una cucchiaiata di biscotti sbriciolati e qualche fogliolina di menta.
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Con l’aiuto di un cucchiaio, riempi le coppe di crema allo zenzero e prosegui creando i successivi strati alternando le fragole, i mirtilli, i biscotti sbriciolati e altra crema. Guarnisci con menta fresca e servi questo delizioso dessert.
I dolci veloci al cucchiaio sono la soluzione migliore durante la stagione estiva, per non rinunciare al piacere di un dolce goloso e ai benefici della frutta.
Puoi variare questa ricetta utilizzando nespole di stagione, ciliegie o albicocche, che si sposano alla perfezione con il gusto speziato e fresco dello zenzero.
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