Tutte sappiamo cos’è il crumble: è un dolce al cucchiaio tipico della tradizione culinaria inglese, che consiste nelle mele cotte al forno e poi ricoperte da un impasto di farina e burro, tutto ‘bricioloso’. Ne esiste anche la versione salata e questa che ti proponiamo noi è perfetta nella stagione estiva, poiché prevede l’utilizzo dei peperoni, insaporiti da del formaggio Asiago e dal Parmigiano. Ricca di gusto e dall’apporto calorico importante, è indicata come pranzo veloce in ufficio, ma anche come secondo piatto a una cena con amici, veloce e facile da preparare e perfetta per stupire i propri invitati.