Come cucinare le tagliatelle verdi ai quattro formaggi

Amate i primi saporiti? Cosa c'è di meglio allora di un buon piatto di tagliatelle verdi ai quattro formaggi? La ricetta per prepararle è facilissima.
Come cucinare gli spaghetti alla giardiniera

VEDI ANCHE

Come cucinare gli spaghetti alla giardiniera

Ingredienti

  • 600 gr tagliatelle verdi
  • 100 gr di mozzarella
  • 100 gr di fontina
  • 80 gr di burro
  • 100 gr di parmigiano grattugiato
  • 2 bicchieri di latte
  • 100 gr di emmenthal
  • sale q.b.

Preparazione

Tagliate a dadini mozzarella, emmenthal e fontina. Riscaldate il latte, aggiungete i dadini di formaggio e lasciateli in fusione per un’ora.

In acqua abbondante e saalta, cuocete le tagliatelle. Scolatele, conditele con burro fuso e metà parmigiano grattugiato. Completate con gli altri formaggi che, al calore delle tagliatelle, devono fondersi.

Servite con parmigiano grattugiato.

Come cucinare le tagliatelle con funghi e salsiccia

VEDI ANCHE

Come cucinare le tagliatelle con funghi e salsiccia

Riproduzione riservata