Volete la ricetta di un primo piatto gustoso, profumato e veloce da preparare? Ecco la ricetta degli spaghetti al prezzemolo. Ideali quando si ha poco tempo e la dispensa è quasi vuota. Per cucinarli, infatti, servono pochissimi ingredienti.
Ingredienti
- 600 gr di spaghetti
- 1 dl di olio d’oliva
- 1 spicchio di aglio
- 150 gr di foglie di prezzemolo
- 6 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 4 pomodori maturi tritati
- sale q.b.
Preparazione
Cuocere gli spaghetti in acqua abbondante e salata per 8-10 minuti. Nel frattempo tritare l’aglio, il prezzemolo e i pomodori privati dei semi e poi soffriggerli nell’olio. Aggiungere il parmigiano grattugiato. Scolare gli spaghetti e aggiungere il condimento.
Riproduzione riservata
Vedi anche
