• Procedura
    1 ora 10 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

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    Preparazione

    450 g di pasta sfoglia surgelata
    4 hamburger di manzo
    300 g di spinaci surgelati
    4 fette di formaggio fondente
    latte
    200 g di pisellini surgelati
    burro
    sale
    pepe

    COME SI PREPARA
    1) Fate scongelare la pasta sfoglia e tiratela in una sfoglia rettangolare dello spessore di 1/2 cm circa.
    2) Mettete gli spinaci ancora surgelati in una casseruola con pochissima acqua bollente salata e fateli scongelare e ammorbidire leggermente.
    3) Scolateli, strizzateli bene e tritateli grossolanamente.
    4) Ricavate dalla pasta 4 quadrati di 15 cm di diametro, posatevi nel mezzo un hamburger, copritelo con una fetta di formaggio uno strato di spinaci tritati e uno di pisellini ancora surgelati.
    5) Insaporite con una presa di sale e una abbondante macinata di pepe e ripiegate i lembi della pasta verso il centro, formando dei fagottini.
    6) Disponeteli in una teglia imburrata, spennellateli con un po’ di latte e metteteli in forno caldo a 200° per 35 minuti.
    7) Lasciate riposare i fagottini cotti qualche minuto prima di servirli.

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