Hamburger di salmone in crumble di pane

5/5
  • Procedura 23 minuti
  • Cottura 8 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Hamburger di salmone in crumble di pane


    invia tramite email stampa la lista
    Hamburger di salmone in crumble di pane
    La trovi anche su:

    1) Private il salmone della pelle, tagliatelo a pezzetti, passatelo al mixer e mettetelo in una ciotola. Frullate anche 5 fette di pane e unitele al salmone. Condite il tutto con la senape, una presa di sale, pepe e l'aneto tritato.

    2) Mescolate il composto e, quando è omogeneo, formate 8 piccoli hamburger. Pulite il mixer e frullate il pane rimasto con le mandorle e la scorza di limone; trasferite il composto in un piatto e passatevi gli hamburger.

    3) Versate un dito d'olio in una larga padella antiaderente che possa contenere gli hamburger in un unico strato; scaldatelo e cuocetevi gli hamburger a fuoco medio un paio di minuti circa per parte e fateli sgocciolare su carta da cucina.

    di SALE&PEPE Riproduzione riservata