Grano cotto, ricotta e cioccolato

  • 17 02 2005

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Grano cotto, ricotta e cioccolato

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    - Lessate, per circa 40 minuti, 400 g di grano perlato in una casseruola con acqua bollente e 1 presa di sale.
    Controllate che risulti molto tenero, altrimenti prolungate la cottura.
    - Sgocciolate il grano e lasciatelo intiepidire, poi conditelo con 300 g di ricotta e 100 g di zucchero.
    - Mescolate delicatamente, quindi disponete il composto nelle singole coppette o in una ciotola da portata e
    cospargete con abbondante cioccolato fondente a scaglie.
    - Profumate il grano cotto con una generosa spolverizzata di cannella e portate in tavola.
    Riproduzione riservata