• Procedura
    14 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

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Gnocchi alla romana con la pancetta

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    Preparazione

    Preparate gli gnocchi e passateli nel forno. Nel frattempo mettete in una padella antiaderente 50 g di pancetta
    affumicata a dadini e fatela abbrustolire senza aggiungere condimento. Togliete gli gnocchi dal forno, versatevi sopra
    la pancetta con il suo sughetto, aggiungete 50 g di scamorza affumicata a pezzetti e metteteli di nuovo in forno per
    2-3 minuti, finché il formaggio inizia a fondere.