• Procedura
    15 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

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Gnocchi al formaggio

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    Preparazione

    600 g di Gnocchi verdi surgelati Findus,
    80 g di fontina,
    80 g di Gorgonzola,
    3 c u c c h i a i d i grana grattugiato,
    un dl di latte,
    burro,
    sale.

    PREPARAZIONE
    1) ln una pentolina, su fuoco basso, fate sciogliere i formaggi con una noce di burro insieme con il latte, mescolando spesso.
    2) Nel frattempo fate cuocere in una casseruola con abbondante acqua bollente salata gli gnocchi ancora surgelati; quando saliranno in superficie scolateli con una schiumarola e metteteli in una pirofila imburrata.
    3) Conditeli subito con la salsa ai formaggi, mescolate, cospargete di grana e servite decorato con foglie di prezzemolo, a piacere.

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