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Girello in salsa rapida

  • 24 09 2010
5/5
  • Persone
    6
  • Difficoltà
    facile

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Girello in salsa rapida

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    Preparazione

    Preparate il vitello come indicato ai punti 1 e 2 della ricetta. Intanto frullate 150 g di tonno sott'olio sgocciolato con 150 g di maionese, sale e 2 cucchiai del brodo di cottura della carne, fino a ottenere una salsa omogenea e fluida.Affettate la carne, mettetela in un piatto, coprite con la salsa, guarnite con pepe verde in salamoia ed erba cipollina tagliuzzata.
    Riproduzione riservata

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