Ghiaccioli al tè

Preparazione

1) Taglia la polpa di 1 pesca noce a dadini di circa 1/2 cm, senza sbucciarla. Prepara circa 1 dl di tè verde aromatizzandolo con metà del frutto a cubetti oppure una dozzina di foglie di menta, poi filtralo e fallo raffreddare.

2) Versa il tè freddo in una vaschetta per il ghiaccio a forma di bastoncini oppure negli appositi stampi per ghiaccioli fino a metà altezza. Aggiungi i restanti dadini di pesca noce e qualche fogliolina di menta pulita.

3) Lascia consolidare i ghiaccioli al tè per 30 minuti, aggiungi gli stecchi e rimetti i dolci in freezer per almeno 2 ore. Sforma e gusta.

I ghiaccioli al tè sono deliziosi dolci light da gustare in estate per un dopocena oppure una merenda freschissima. Qui te li abbiamo proposti aromatizzati con pesche e menta ma puoi aggiungere tutta la frutta che ami di più, del vino bianco e altre erbe aromatiche come per esempio il basilico.