Frappè di albicocche

Preparazione

4 cucchiai di gelato alla crema,
6 albicocche mature,
3 dl di latte,
3 cucchiai di zucchero di canna.

Lava e snocciola 4 albicocche. Frullale con il latte
e lo zucchero, poi unisci il gelato e continua a frullare per qualche istante ancora. Versa il frappè
in 4 bicchieri ben freddi, decorali con le albicocche tenute da parte e servi subito.