Fragole e spumante

Preparazione

1) Lavate 200 g di fragole mature, tamponatele con la carta assorbente da cucina, frullatele e filtrate il succo ricavato.
Distribuitelo sul fondo di 8 flute.

2) Aggiungete qualche goccia di succo di lime in ogni bicchiere e poi riempiteli con lo spumante molto freddo. Guarnite i bicchieri con una fragola o una fettina di lime posata sul bordo e servite subito.