• Procedura
    30 minuti
  • Cottura
    10 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

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Fragole al cioccolato bianco

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    Preparazione

    16 grosse fragole sode e mature,
    2 cucchiai di mandorle,
    2 cucchiai di zucchero,
    1 scorzetta di limone,
    150 g di buon cioccolato bianco.

    PASSA al mixer le mandorle con lo zucchero e la scorzetta di limone. Lava
    rapidamente le fragole, asciugale e incidile con un coltellino partendo dalla punta e fermandoti prima del ciuffetto
    verde.
    FARCISCI le fragole con lo zucchero preparato usando una spatolina sottile. Spezzetta il cioccolato bianco e
    fondilo lentamente a bagnomaria. Intingi parzialmente le fragole nel cioccolato fuso, posale su un piatto foderato di
    carta forno e lasciale in frigorifero per qualche minuto. Disponile su un piatto da portata e servile.

    Riproduzione riservata