Ingredienti
-
1 bicchieri
-
q.b.
-
1 cucchiaio
-
2 cucchiai
-
.5 bicchieri
-
1 cucchiaino
Preparazione
Puoi trasformarlo in una salsa strepitosa in poche mosse: filtralo con un colino in un pentolino. Stempera 1 cucchiaio di farina, 1/2 bicchiere di vino bianco e 1 bicchiere di brodo caldo e mescola con la frusta. Fai addensare il sugo a fuoco basso, unisci 2 cucchiai di olio extravergine e incorpora 1 noce di burro. Versalo in una salsiera e servilo con l’arrosto.