Finferli trifolati
Ingredienti
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2 cucchiai
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1 spicchio
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q.b.
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.5 bicchieri
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200 gr
Preparazione
Ingredienti per i funghi 200 g di funghi finferli
1 spicchio di aglio
2 cucchiai di olio
prezzemolo tritato
mezzo bicchiere di vino
Funghi Pulisci i finferli e aggiungili in una padella in cui avrai fatto rosolare l’aglio, versa il vino e fallo sfumare a fuoco vivace. Abbassa la fiamma, aggiusta di sale e continua la cottura per 10 minuti. Spegni e aggiungi il prezzemolo tritato.
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