Diavoletti alla pancetta

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  • Procedura 35 minuti
  • Cottura 5 minuti
  • Persone 6
  • Difficoltà facile

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    1) Taglia i wurstel per il lungo, lasciandoli però uniti a un'estremità. Riduci il formaggio a piccoli rettangoli in misura e farcisci i wurstel.

    2) Dividi la pancetta a metà, nel senso della lunghezza e avvolgila intorno ai wYrstel che disporrai su una placca foderata con carta forno. Scalda il forno. Intanto ritaglia il pane con un tagliapasta ovale, poco più grande dei wurstel, e tostalo nel forno caldo. Avvolgi i crostini in un canovaccio per non farli raffreddare.


    3) Cuoci i wurstel nel forno a 200° per 3 minuti, accendi anche il grill e termina la cottura per non più di 2 minuti. Servili subito ben caldi, accompagnati con i crostini.

    4) Puoi colorare gli stecchini di legno con i quali i bambini infilzeranno i rotolini. Immergi gli stecchi in acqua fredda, colorata con qualche goccia di colorante alimentare, finché il legno avrà assorbito i colori. Lasciali asciugare del tutto prima di usarli.

    di DONNA MODERNA Riproduzione riservata