Ingredienti
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230 gr
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400 gr
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100 gr
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200 millilitri
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3 cucchiai
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2 cucchiai
Crostata con fragole e panna montata
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La ricetta facile e veloce per fare la crostata con fragole e panna montata: una torta alla frutta tra le più famose e apprezzate da grandi e bambini, tanto semplice quanto golosa.
Preparazione della crostata con fragole e panna montata
1) Srotolate 230 g di pasta frolla pronta e usatela per foderare il fondo e le pareti di uno stampo da crostata da 24 cm, utilizzando anche la carta da forno in dotazione (in alternativa, ecco la ricetta della pasta frolla fatta in casa). Pareggiate i bordi, punzecchiate il fondo con una forchetta, copritelo con un dischetto di carta da forno, riempitelo con legumi secchi e cuocete il guscio di pasta in forno già caldo a 180° C per 20 minuti.
2) Eliminate carta e legumi e proseguite la cottura della base di frolla per 10 minuti. Sformate e fate raffreddare il guscio di pasta su una gratella.
3) Intanto, lavate 400 g di fragole e 100 g di fragoline di bosco, tagliate le fragole a spicchi e raccoglietele in una ciotola con le fragoline. Cospargete con 2 cucchiai di zucchero di canna e mettete in frigo.
4) Montate 200 ml di panna fresca; spalmate il guscio di frolla con 3 cucchiai di confettura senza zuccheri aggiunti, riempitelo di panna montata, aggiungete le fragole e le fragoline e servite la crostata.
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