Ingredienti
Preparazione
40 gr. di Amaretti di Saronno Lazzaroni
130 gr. di zucchero
1/2 lt di latte
2 uova e 1 tuorlo
COME SI PREPARA
Sciogliete 30 gr. di zucchero e poi versatelo in 6 stampi rotondi a bordo alto con diametro di 8 cm. Mescolate 2 uova, un tuorlo e 100 gr. di zucchero facendo meno schiuma possibile, unite gli amaretti macinati, il latte caldo e versate il composto negli stampi. Fate cuocere per 50 minuti circa a bagnomaria in forno preriscaldato a 150°. A cottura ultimata, estraete dall’acqua gli stampi, lasciateli raffreddare e metteteli in frigo. Infine sformateli direttamente nei piattini individuali.
IL SAPORE IN PIô Servite i crème caramel cosparsi di granella di nocciole o di micro amaretti. Oppure guarniteli con le cialde della ricetta indicata nel box.