Cocktail di spumante all’ananas e zenzero

Preparazione

1) Riempi per metà 4 coppe con polpa di ananas frullata, unisci in ciascuna 1 pizzico di zenzero fresco grattugiato; poi mescola bene con un cucchiaino.

2) Taglia 1-2 fette di ananas al naturale o fresco in 12 tocchetti e infilzali su 4 stecchini, alternandoli a fettine di zenzero candito.

3) Riempi le coppe con spumante ben freddo, poi decora le coppe con gli spiedini e servi con tartine e verdure crude.

Il cocktail di spumante all’ananas e zenzero può essere servito con tartine gustose e verdure crude, per un aperitivo fresco e originale oppure a fine pasto come brindisi con il dessert. L’aggiunta dello zenzero rende la bevanda leggermente “pungente” ma il risultato per il palato sarà ottimo.