Cocktail ai frutti tropicali

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  • Procedura 20 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

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Cocktail ai frutti tropicali


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    Per il Daiquiri al frutto della passione e banana:
    2 dl di rum bianco,
    10-12 frutti della passione,
    1 piccola banana matura,
    1 arancia,
    ghiaccio.
    Per la Pina colada:
    100 g di crema di cocco densa per dolci,
    2 dl di succo di ananas,
    1 cucchiaio di zucchero,
    2 dl di rum bianco,
    ghiaccio.
    Per la Batida de papaia:
    1 papaia matura (circa 450 g),
    1 dl di succo di lime,
    300 g di sorbetto di limone,
    ghiaccio.
    Comincia dal Daiquiri: apri a metà i
    frutti della passione, con un cucchiaino estrai la polpa e frullala. Filtrala attraverso un colino. Sbuccia la banana e
    passala al mixer con la polpa dei frutti della passione filtrata, il succo di arancia, il rum e 6 cubetti di ghiaccio.
    Versa il Daiquiri in quattro bicchieri ben freddi, unisci del ghiaccio tritato e servi subito.
    Prepara la Pina colada:
    frulla la crema di cocco insieme al succo di ananas ben freddo, il rum, lo zucchero e quattro cubetti di ghiaccio.
    Versala in quattro bicchieri gelati e servi subito.
    Taglia a metà la papaia per la Batida. Elimina i semi, sbucciala,
    tagliala a dadini e passala al mixer con il succo dei lime e il sorbetto di limone. Versa la Batida in quattro
    bicchieri ben freddi e servi subito.

    di DONNA MODERNA Riproduzione riservata