Idee in cucina

Ciambelline al Vin Santo

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    Ciambelline al Vin Santo
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    1) Mescolate in una ciotola 500 g di farina setacciata, 3 uova, 15 g di lievito sciolto in 1/2 bicchiere di latte tiepido, 1/2 bicchiere di Vin Santo e 1 cucchiaio di zucchero.

    2) Coprite con un telo l'impasto e lasciatelo riposare per 2 ore.

    3) Formate delle ciambelline e friggetele in olio bollente. Scolatele e passatele nello zucchero.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata