Ingredienti
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500 gr
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0.5 bicchieri
vin santo
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0.5 bicchieri
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15 gr
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3
-
1
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q.b.
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q.b.
-
q.b.
Preparazione
1) Mescolate in una ciotola 500 g di farina setacciata, 3 uova, 15 g di lievito sciolto in 1/2 bicchiere di latte tiepido, 1/2 bicchiere di Vin Santo e 1 cucchiaio di zucchero.
2) Coprite con un telo l’impasto e lasciatelo riposare per 2 ore.
3) Formate delle ciambelline e friggetele in olio bollente. Scolatele e passatele nello zucchero.