Centrifugato di carote e mele

Preparazione

1) Raschiate le carotine, tenetene da parte 2 e tagliate le altre a tocchetti; sbucciate le mele e dividetele a pezzi.

2) Mettete le carote e le mele nella centrifuga, azionatela, raccogliete il succo in una caraffa e mescolatevi il succo d’arancia.

3) Spennellate di acqua il bordo di 4 bicchieri, capovolgeteli e immergete il bordo nello zucchero per ottenere l’effetto brina. 

4) Riempite i bicchieri con il centrifugato, unite 2-3 cubetti di ghiaccio, mescolate e decorate con le carotine tenute da parte.