Ingredienti
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500 gr
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2 cucchiai
verdure per soffritto
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q.b.
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30 gr
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1 cucchiaio
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2 cucchiai
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q.b.
Preparazione
Fate scaldare un cucchiaio di olio in una padella antiaderente, aggiungete 2 cucchiai di verdure per soffritto
surgelate e 2 cucchiai di pancetta affumicata a dadini. Fate insaporire tutto nel condimento, mescolando, finché le
verdure saranno leggermente appassite. Togliete le carote dal fuoco e completate con il soffritto preparato, mescolate
e servite con arrosti e carni in umido.