• Procedura
    5 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

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Cannoli farciti con ricotta e cioccolato

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    Preparazione

    4 cannoli vuoti alla siciliana già pronti,
    300 g di ricotta vaccina fresca,
    4 cucchiai di zucchero,
    1 cucchiaino d'acqua di fiori d'arancio,
    50 g di cioccolato fondente,
    4 ciliegie candite



    Lavora in una ciotola la ricotta con lo zucchero. Profumala con l'acqua di fiori d'arancio, fino a ottenere una crema omogenea (ci vuole solo 1 minuto).
    Riduci a scaglie il cioccolato fondente e incorporalo al composto di ricotta.Mescola il tutto per 2 minuti in modo da ottenere una crema ben uniforme.
    Prendi i cannoli e, con l'aiuto di un cucchiaino, riempili uno per uno con la crema, facendo attenzione che fuoriesca un po' (impiegherai 1 minuto).
    Dividi a metà le ciliegie candite e disponile sulle estremità dei cannoli farciti (ti basta 1 minuto). Conserva in frigorifero fino al momento di servire.
    Riproduzione riservata