

Caffè alla cannella
Ingredienti
-
q.b.arancia scorza
-
q.b.cannella
-
8 cucchiaicognac
-
q.b.panna montata
-
4 cucchiaicuracao
Preparazione
Mettete 8 cucchiai di cognac e 4 di curacao in un pentolino, aggiungete 4 zollette di zucchero, una scorzetta d'aranciae una stecca di cannella; mescolate e fate scaldare sul fuoco, fino ad arrivare all'ebollizione. Spegnete e lasciate
riposare per qualche istante. Filtrate e incorporate a 4 tazzine di caffè lungo. Cospargete la superficie con panna
leggermente montata e spolverizzate con un pizzico di cannella in polvere.
Riproduzione riservata
Vedi anche











