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Caffè alla cannella

  • 18 03 2005
5/5
  • Procedura
    5 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

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Caffè alla cannella

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    Preparazione

    Mettete 8 cucchiai di cognac e 4 di curacao in un pentolino, aggiungete 4 zollette di zucchero, una scorzetta d'arancia
    e una stecca di cannella; mescolate e fate scaldare sul fuoco, fino ad arrivare all'ebollizione. Spegnete e lasciate
    riposare per qualche istante. Filtrate e incorporate a 4 tazzine di caffè lungo. Cospargete la superficie con panna
    leggermente montata e spolverizzate con un pizzico di cannella in polvere.
    Riproduzione riservata

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