• Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

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Bucatini al pesto

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    Preparazione

    Tritate nel mixer 80 g di gherigli di noce con uno spicchio d'aglio, una manciata di foglie di prezzemolo, 30 g di pecorino
    semistagionato, 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva, il succo di mezzo limone, sale e pepe. Lessate 350 g di bucatini al dente.
    Diluite il pesto con un mestolino dell'acqua di cottura della pasta, condite i bucatini e servite. Per 4 persone.

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