• Procedura
    20 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

Preparazione

800 g d i broccoletti surgelati,
una scatola di fagiolini lessati ,
50 g di pancetta affumicata ,
uno spicchio di aglio,
un pezzetto di peperoncino rosso,
4 cucchiai di olio,
sale

PREPARAZIONE
1) Lessate i broccoletti in cimette in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione. Intanto fate scaldare in una pentolina l’olio, aggiungetevi l’aglio sbucciato, il peperoncino sbriciolato e la pancetta tagliata a dadini e lasciate rosolare.
2) Sgocciolate i broccoletti, metteteli in una terrina, aggiungetevi i fagioli sgocciolati dal liquido di conservazione, condite il tutto con il condimento preparato, mescolate e servite subito.