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Broccoletti con fagioli

  • 18 05 2010
4/5
  • Procedura
    20 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

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Broccoletti con fagioli

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    Preparazione

    800 g d i broccoletti surgelati,
    una scatola di fagiolini lessati ,
    50 g di pancetta affumicata ,
    uno spicchio di aglio,
    un pezzetto di peperoncino rosso,
    4 cucchiai di olio,
    sale

    PREPARAZIONE
    1) Lessate i broccoletti in cimette in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione. Intanto fate scaldare in una pentolina l'olio, aggiungetevi l'aglio sbucciato, il peperoncino sbriciolato e la pancetta tagliata a dadini e lasciate rosolare.
    2) Sgocciolate i broccoletti, metteteli in una terrina, aggiungetevi i fagioli sgocciolati dal liquido di conservazione, condite il tutto con il condimento preparato, mescolate e servite subito.
    Riproduzione riservata

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