Bocconcini di pollo alle cipolle rosse

4/5
  • Procedura 8 minuti
  • Persone 4

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Bocconcini di pollo alle cipolle rosse


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    Bocconcini di pollo alle cipolle rosse
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    Ecco come preparare dei gustosissimi bocconcini di pollo alle cipolle rosse, perfetti da gustare dopo un bel primo piatto leggero. La ricetta è molto semplice da realizzare e bastano pochi ingredienti. Facile, economica e leggera, è quello che ci vuole quando hai poco tempo a disposizione.

    • 1 Taglia 1 petto di pollo intero grande (600 g) a bocconcini piccoli, eliminando ossicini e cartilagini (ci vogliono 1 minuti).
    • 2 Affetta 2 cipolle rosse di Tropea o tagliale a spicchi sottili. Puoi usare una mandolina per fare prima (1 minuto).
    • 3 Scalda l'olio in una padella. Aggiungi i bocconcini di pollo e le cipolle (impieghi 1 minuto).
    • 4 Rosola il pollo su fuoco vivo per 5 minuti con sale e pepe.
    • 5 Aggiungi, a fine cottura, le olive e l'origano.
    di DONNA MODERNA Riproduzione riservata